アイある日々の記憶【レシピ付】ぶりの照り焼き

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彼氏が釣りたてのぶりを頂いてきた。

ぶり大根にするにはちょっと足りないので、照り焼きにしてみた・・・ら、美味～♪

お魚の味がしっかりする、薄味の照り焼きに仕上がりました。

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【材料】

【作り方】

魚の臭いが気になる方は、下味にしょうがのしぼり汁を少し加えるとよいかと思います。
濃い味が好きな方は醤油を多めに。

魚の煮つけは難しいけど、照り焼きなら簡単だし崩れにくいので作りやすいよね。

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【2008/11/19 06:27】ごちそうのこと | TB(0) | CM(2) | ▲

--おいしそう！--

私は魚好きでして・・・
照り焼きと聞いただけで
よだれが出そう・・・

【2008/11/19 22:20】 URL | ひろはる母ちゃん #-[ Edit] | ▲

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ひろはる母ちゃんさん >
お魚はおいしいですよね～。
しかもヘルシー。

地元北海道は海産物がおいしいところなので、
愛知に来てからはなかなかおいしい魚に当たらなくて
食べたいけど・・・で、困ってしまいます。

【2008/11/20 06:23】 URL | あづま #mPzXc2zk[ Edit] | ▲

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